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一个浮 梁茶人的责任和追求
时间:2015-07-03 12:31:27 浏览次数:1062
      继2010年上海 世博会获特许参展商后,江西浮 梁贡茶叶有限公司生产的“严台”牌浮梁贡茶,日前传来最新消息——该品牌叶被选为2015年意大 利米兰世博会参展特许商。这也是浮梁茶在1915年荣获 巴拿马万国博览会金奖后的100周年之际,圆了浮梁“千年茶都”的百年世博梦。
    江西浮 梁贡茶叶有限公司创办于2006年,是一家集茶叶生产、加工、包装、贸易和 科技示范为一体的省级农业产业化企业。现有3300多亩有机茶基地,其中欧 盟有机认证基地2200亩;有茶叶加工厂两个,大小厂房16栋,占地面积25亩。
    据该公 司总经理计景清介绍,浮梁贡 茶叶有限公司自成立以来,采用公司+基地+农户+合作社 运营方式发展生产。通过不断努力,基地面积不断扩大,茶叶品质不断提升,茶叶产销量不断攀高,目前已 成为浮梁县自有茶园最大的一家业企业,所产茶 叶按照欧盟最高标准严格把关,产品已 远销日韩和欧美等国家和地区。2014年,公司生产加工各种高、中、低档绿、红茶638吨,产值2300多万元。公司旗下的“严台”牌系列浮梁贡茶产品,也先后 荣膺江西省著名商标、江西省名茶等荣誉,并获得 过包括第三届中国农博会、十一届 中国国际农产品交易会等多项金奖。
谈起种茶,计景清 说他与茶叶的渊源至少要追溯到清末民初。
据《浮梁县志》记载,民国时期,在浮梁 曾盛极一时的永昌茶号,便是计 景清先祖的产业,当时的 永昌茶号是一家茶行总号,曾下辖70多家分号。1915年巴拿 马世界博览会上,浮梁严 台天强茶号斩获金奖。当时有“茅台镇的酒,严台村的茶”的说法。
据计景清介绍,如今,他种植 的严台绿色有机茶,虽然产量比普通茶低,但品质高,带有纯 正的浮梁茶的特点。严台茶 口感带有些许兰花香或玫瑰香味,茶叶属于慢香型,第一泡 叶片没有完全舒展开,等到第 三泡和第四泡时,整个茶 的香气才完全释放出来,并且是由内向外,香气氤氲。
计景清说,为了生 产出新时代的好茶,公司在 继承传统工艺的同时,十分注 重科技成果的推广和应用。近年来,公司先后与浙江大学、浙江省 茶叶进出口集团公司合作,建立起产、学、研、销联盟关系。2014年,公司引 进了浙大成果专利技术、用夏秋 茶瞬时压差中试技术进行茶叶加工新型茶末产品,实行了 一年四季采茶生产加工,不仅解 决了夏秋茶资源浪费和农村剩余劳动力的就业问题,还提高了茶叶附加值,促进了企业增效、茶农增收。
2015年,该公司 还将进一步加大科研成果的转化力度,引进改 善茶园土壤水气肥环境的施肥方法和一种叶果两用模式的茶树种植方法,这对提 高茶园土壤肥力、改良土壤结构,提高茶叶产量和品质,提高茶 农收入都能带来较大的影响。
计景清说,他之所以以“严台”为注册商标,一是考 虑到严台是浮梁茶最具代表性的产区,二是出 于对浮梁有着厚重茶文化的历史传承。“茶叶是 浮梁县的主导产业,浮梁茶文化传承至今,作为茶人,将浮梁茶向世界推介,让世界 各地的人们品味得到浮梁茶叶,是我们 这一代浮梁茶人的责任和追求。”
 
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